In Alkoholforschungskreisen ist es als J-Kurve bekannt. Sie zeigt den Unterschied in der Sterblichkeitsrate bei Nichttrinkern, mittelschweren Trinkern und starken Trinkern.
In mehreren Studien über die Jahre haben moderate Trinker ein geringeres Sterblichkeitsrisiko als lebenslange Trinker gezeigt, während starke Trinker in beiden Gruppen eine höhere Sterblichkeitsrate aufweisen.
Wenn Sie die Sterblichkeitsraten für die Gruppen auf einer Skala von Nichttrinkern auf der linken Seite bis zu moderaten Trinkern und starken Trinkern darstellen, ähnelt die resultierende Grafik stark dem Buchstaben “J”.
Gesundheitsschützende Wirkung von Alkohol?
Was in der Tabelle gezeigt wird, zeigt die schützenden gesundheitlichen Auswirkungen eines moderaten Alkoholkonsums, insbesondere wenn Alkohol Rotwein ist. Dies hatte einige Forscher zu Spekulationen veranlasst, dass andere Inhaltsstoffe in Rotwein, insbesondere Resveratrol, eher die gesundheitlichen Vorteile als den Alkohol selbst sein könnten.
Auf jeden Fall haben wir hier auf der Verywell.com Alcoholism-Website keine Studien veröffentlicht, die irgendwelche vorteilhaften Aspekte des Alkoholkonsums belegen. Immerhin ist es der Ort des Alkoholismus, nicht der Ort des Alkoholismus. Wir möchten niemanden, der gerade nicht trinkt, ermutigen, die Gewohnheit anzunehmen.
Keine Schutzwirkung für Schwarze
Darüber hinaus gibt es einige Studien, die die Ergebnisse der gesundheitsschützenden Wirkung eines moderaten Alkoholkonsums in Frage stellen. Eine solche Studie ergab eindeutig, dass sich diese vorteilhaften Wirkungen nicht auf alle erstrecken, insbesondere auf afroamerikanische Trinker.
Forscher der University of Buffalo, die über einen Zeitraum von 20 Jahren das Trinkverhalten und die Sterblichkeitsrate von mehr als 2.000 Afroamerikanern untersuchten, stellten fest, dass Schwarze aufgrund des moderaten Alkoholkonsums keine gesundheitsschützenden Auswirkungen haben.
Keine J-Kurve für Afroamerikaner
“Eine der umstrittensten Erkenntnisse in der Alkoholepidemiologie ist die J-Kurve”, sagte Christopher T. Sempos, Professor und Leiter des Graduiertenkollegs in der Abteilung für Präventiv- und Sozialmedizin an der University of Buffalo. “Im Wesentlichen sagt es uns, dass eine Art Getränk der Gesundheit zuträglich ist.”
“In unserer Studie konnte dieser positive Effekt jedoch bei Afroamerikanern nicht festgestellt werden, selbst wenn dieselbe Studie verwendet wurde, in der der positive Effekt für Weiße festgestellt wurde”, sagte Sempos.
Übermäßiger Alkoholkonsum könnte als „moderat“ gemittelt werden.
Buffalo-Forscher glauben, dass das Muster des Alkoholkonsums und die Präferenzen für die Arten des konsumierten Alkohols dazu beitragen, dass Schwarze keine moderaten Trinkvorteile haben.
“Wir glauben, dass Muster des Alkoholkonsums (dh die Art des Alkoholkonsums) die Unterschiede zwischen Afroamerikanern und Weißen erklären. Zum Beispiel kann jemand ein moderates durchschnittliches Volumen haben, wenn er ein- oder zweimal pro Woche stark trinkt.” .
Die Forscher kehrten zu den Ergebnissen der National Health and Nutrition Examination Survey zurück, bei der Daten von 14.407 Erwachsenen im Alter von 25 bis 75 Jahren in den Jahren 1971 bis 1975 erhoben wurden. Die Nachuntersuchungen wurden bis 1992 in vier Wellen durchgeführt.
Trinken Sie größere Mengen pro Sitzung
Die epidemiologische Follow-up-Studie (NHEFS) von NHANES umfasste 20 Jahre Follow-up-Daten. Buffalo-Forscher untersuchten Daten von 2.054 Afroamerikanern, 768 Männern und 1.286 Frauen.
“Diese Studie zeigt deutlich, dass bei einer großen Stichprobe von Afroamerikanern über einen langen Zeitraum der Längsschnittuntersuchung keine Schutzwirkung bei geringeren Konsummengen besteht”, sagte Tom Greenfield, Direktor des Zentrums der Alkoholforschungsgruppe. “Da die Schutzwirkung der J-förmigen Mortalitätskurve in derselben großen NHANES / NHEFS-Studie für weiße Befragte zu sehen ist, ist das Fehlen dieses Effekts bei Afroamerikanern überraschend.”
Die Studie ergab, dass viele Afroamerikaner weniger häufig tranken als Weiße, aber oft in großen Mengen tranken, wenn sie tranken, im Vergleich zu weißen Teilnehmern derselben Studie.
Die “Kultur” rund um Alkoholarten
Die Forscher stellten fest, dass jeder Alkohol unabhängig von der Art des Alkohols die gleichen Risiken birgt, da der Ethanolgehalt gleich ist. Es gebe jedoch kulturelle Unterschiede beim Konsum einiger Alkoholarten.
“Zum Beispiel”, sagte Sempos, “wird Traubenwein häufiger und moderater zu den Mahlzeiten konsumiert. Wenn er jedoch in unregelmäßigen Essattacken konsumiert wird, kann die gleiche Menge Alkohol viel mehr sein.” schädlich”.
“Tatsächlich hat eine solche Art des Trinkens keine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Wir wissen, dass Afroamerikaner mehr Essattacken haben als Weiße oder Hispanics. Darüber hinaus gibt es in einigen Untergruppen, beispielsweise mit sozioökonomischen Nachteilen, spezielle Arten von Getränken wie Malz. Alkohol kommt in großen Portionen. “
Es wurde keine Abnahme des Konsums alkoholischer Getränke beobachtet
In den späten 1980er und frühen 1990er Jahren erlebten die Vereinigten Staaten einen von Forschern als “trocken” bezeichneten Trend, bei dem der häufige und übermäßige Alkoholkonsum bei weißen Männern und Frauen abnahm. Der gleiche Abwärtstrend wurde bei Schwarzen und Hispanics nicht beobachtet.
Andere Studien haben herausgefunden, dass Schwarze und Hispanics unter den Folgen größerer Behälter und Produkte mit höherem Alkoholgehalt leiden, die speziell für ihre ethnischen Gruppen vermarktet werden, was mit höheren Zirrhoseraten bei diesen Gruppen in Verbindung gebracht wurde. im Vergleich zu Weißen.
Konsummuster im Fokus
Forscher der Alkoholforschungsgruppe schlagen vor, dass sich die Präventionsbemühungen eher auf die Reduzierung des durchschnittlichen Alkoholkonsums als auf die Konsummuster konzentrieren.
“Insbesondere für Afroamerikaner”, sagte Greenfield, “müssen wir evidenzbasierte Interventionen, Gesundheitsbotschaften und andere Präventionsprogramme entwickeln, die die Akzeptanz des Trinkens in kleineren Mengen stärken und gleichzeitig die gesundheitlichen und sozialen Schäden von betonen.” trinke größere Mengen. “
